Ingredienser
100 g smält smör
2 dl strösocker
2 st ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 st mosade bananer
1 dl blåbär
1 dl gräddfil eller filmjölk
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader och smält smöret
2. Vispa socker och ägg poröst
3. Häll i smöret och blanda runt. Tillsätt sedan filen.
4. Blanda torra ingredienser i en egen bunke och häv ner det i smeten. Rör snabbt ihop
5.Vänd ner mosad banan och blåbär i smeten.
6. Fördela sedan smeten i 12- 15 st muffinsformar.
7. Grädda mitt i ugn, i ca 12 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar